特色小吃收银下单ai智能系统,以及小吃店点单收银系统对应的知识点,小编就整理了2个相关介绍。如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望对各位有所帮助!
自己开的小吃店,我不在的时候怎么管理员工收银?
现在都是靠系统软件来完成核对,哪还要人为监督,把前台和厨房后台收到的单子核对一遍,分别算出金额,不相差太大就行。不过,现在都流行餐桌上自助扫码下单结账,全自动化了。
小型饭店通常只有两个部门,一个前厅服务人员,一个后厨厨房人员。
客人点餐,服务员下单子,这个单子一式两份,一份自己留底,一份交给后厨人员。
每晚结账,后厨人员将点餐单子和服务员的点餐单子一同交给财物,对账就好。
这是最古老的办法,现在都用系统的点餐宝,主机系统会 记录账单,每笔账都不会错,也就不存在现金丢失这种事。
首先你收银这边更好是用自己信的过的人,管钱或者是自己家的人去,如果没有的话,你可以 *** 收银员,至于你说的不放心,你有收银系统,每天出菜出什么东西的话肯定是会下单子的,每天不放心的去查查账就行了,,酒水不放心的可以每天盘点,无论是现金还是微信,你都可以有据可查。
做餐饮小吃,该怎么做钱不被员工偷?有什么 *** 吗?
很高兴能回答您的问题,做餐饮,不想被员工偷钱,个人感觉这个问题很简单,收银台更好还是自己人收钱,现在基本上都是电脑🖥收钱,也有密码开锁,根本不用担心员工偷钱的问题,监控器也要必须安一个,每个招来的员工,肯定也要登记他们的基本信息,也就是个人简历,那就不用怕啥了,大胆的好好开餐管就行了。祝你生意兴隆
这个管理起来确实有点头疼,不知道您是做那方面的小吃 ,是论斤卖,还是论份卖的。
不管怎么卖产品,必须收银机打小票收银,如果是做论斤卖的熟食类产品,产品进店前称好并记账 ,每天卖多少有收银机记录,晚上打个流水出来,把剩余的东西盘点一下就知道了。
如果是按份卖的产品,每一份的食材都提前准备好包装好标准化,客人点单就按一包一份开始 *** ,这样会涉及到偷吃的问题,有的员工会克扣食材自己吃 ,这样要么安装摄像头 ,要么找一个信的过的人来管理。
还有在做活动的时候会出现员工偷吃,客人不知道活动优惠情况下,收银的不跟客人打折,员工私下扣除折扣进自己腰包,事后做个假账就可以了。
不管怎样都要找个自己信得过的人来管理。
用人不疑,疑人不用。
收银台的重要,无需置疑,现在一般在收银台上方都有监控,再说,收银台工作也是老板较信任的人担责。要想篱笆扎得紧,一定要平时进行财务监督和管控。
百密必有一疏。
假如真的发生了监守自盗,小的行政处罚或开除,大的报警由公安机关处理。
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